今天的美食之旅是蒙古來的「鍋大爺」
店內主打蒙古鴛鴦鍋:香醇白湯 + 麻辣紅湯
其實兩湯的湯頭都一樣,中藥材加上不知名香料,紅湯只是多放了辣椒
而店內採用的辣椒不辣不麻不嗆,愛吃麻辣鍋的人要失望
但湯頭很不錯,中藥和香料的陣陣濃香,香醇溫潤又順口,讓人忍不住喝上好幾碗白湯
如果拿「鍋大爺」跟「天外天精緻火鍋」來比較
湯頭部份大勝天外天;但在食材部份就遜色不少
天外天的食材豐富又新鮮,還有我喜歡吃的鳳爪
有好的湯頭固然也要有豐富多樣化的食材
難怪某人說:「鍋大爺名過其實」
另外比較有趣的一個噱頭就是「巧克力噴泉」
BUT‧‧‧今天居然沒有跟巧克力最對味的香蕉,都是一些怪水果
西瓜、鳳梨、芭樂、香瓜 最好是這些東西沾上巧克力脆皮可以吃下去
勉為其難選了甜膩膩的棉花糖去做脆皮,果真甜死人~ (賣相不錯罷了)
題外話,麻辣鴨血入味很好吃,又讓我想到大吉祥香豆腐~~~~~
到了西門町,謝先生說要去尋找50年老店「成都楊桃冰」
沒錯店名就叫成都楊桃冰,店面就在成都路上,店裡主打楊桃冰
只賣這六種:楊桃冰、鳳梨冰、李塩冰、楊桃湯、鳳梨湯、李塩湯
店門口還擺了好幾桶玻璃罐醃漬多年的楊桃、鳳梨......
果然是老店,有歲月的古早味道~ 光是楊桃看起來都像百年楊桃木乃伊 = =" 嚇死我了
而且口味濃郁~~~ 酸死了,對個兩倍的白開水喝都不為過
全站熱搜